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2010年6月17日 (木)

今日のつまみはトンカツ!!

電子レンジで2分、2分、様子を見ながら1分チンした自作ふすまシナモンパンを
ビニール袋に入れて麺棒でゴリゴリして粉に。

Imgp1939

後はフツーに肉に卵を絡め、自家製パン粉をたっぷり付け揚げると出来上がり。

Imgp1940

辛味大根の醤油ソースにカラシで食しました。付け合せはきゅうりの塩もみ。

キャベツ千切、ナスの素揚げです。

食べてる途中で3回くらい気を失いかけました。

シナモンの香りがなんとも涼やかで、人生最高のお味でした。

で、トンカツ2枚350g食してしまいました。

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02:低糖質レシピ」カテゴリの記事

コメント

んん~ッ!!
まさにパン粉!キメも細やかでワタシがこないだ油揚げに希望した細やかさです。
三回も気を失いかけるほど美味だなんて。
糖質制限を知らなければ、シナモンの香り高い最高のとんかつになんて出会えなかったでしょうね。
幸せですね~。。

ワタシも、追って自作パン、そして自作パン粉のレベルまで到達できるよう頑張ります。。

トンカツの画像見ると、ついつい、しみじみしてしまいます。

これもそれも、全てハンモックさんのおかげ。

まさかこんな日が来るとは1年前には思ってもいませんでした。

ハンモックさんがアイデアを考え、HAMACさんがそのアイデアをさらに広げる。という構図が最近の定番になってきてますねW

美味しんぼのトンカツ大王の話を読んで以来、トンカツが大好きになりました。

「人には、ちょうどいいってモンがある。そんなに偉くなる事は無い。トンカツを、食べたい時に食べられる。それくらいがちょうどいいのさ。」

緑さん コメントたくさんありがとうございます。

自家製パン粉は夢でしたから最高です。

糖質制限は糖尿病の救世主です。

そして、糖尿病なのにホントのグルメになっていくわけです。

さわさん こんばんは。

美味しんぼですね。これ、先々週くらいMXTVで放送していて見ました。

トンカツを食べるのは糖尿病になってからは、命がけ(大げさ)ですが、

これならたらふく食せます。これも偉大な先人の方々の情報のお陰です。

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