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2011年5月15日 (日)

朝から呑む!

今日は9:00から買い出しでした。野菜だ、肉だ、お酒だと購入。

前から気になっていた焼酎を買いました。

なので11:30から呑み開始!

Th_r0012928

右側は故郷・大分の麦焼酎。ま、味は普通です。黒糖焼酎はウマシです!

つまみには、久しぶりで「キャベツのうまたれ」。

Th_r0012926

で、今朝、思いついた油揚げのハムチーズ巻き。

1枚を半分にして、スライスチーズとハムを1枚ずつ入れて巻いて、フライパンで

焦げ目がつくまで焼くだけ。外カリカリ、中モッチリで最高にウマシ!

チーズと、ハムの塩味だけでいけます!

Th_r0012927

母もこれを食したら「ビールちょっと、ちょうだい」と私の0ビールをグビリッ。

夜、焼いて、ビールを呑むらしいです(⌒▽⌒)

これは昼食なので、夕方はホタルイカです(ここのところ毎週の食材)。

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02:低糖質レシピ」カテゴリの記事

コメント

おはようございます。
いつも役立つレシピありがとうございます。
揚げハムチーズ巻きは食べ応えあるし、味付けしなくてもいいし、
食べてイイモノばかりだし、安心安心。さっそくやってみます。

朝早い仕事なので酒の席にはなかなか出れませんが、一年に一度ほど
友達とスナック(おばちゃんばかり)に行くことがあります。
私は下戸です。なのに酔っ払いよりスケベになって騒ぐので嫌がられます。(笑)
皆を車で送っていくのでなんとか付き合ってもらっています。

牛丼値下げか~・・・前はよく喰ってたなー。。。
今は毒にしか見えん・・・・
それでは また


しんさん おはようございます。

揚げハムチーズ巻き、いけますよ!ぜひお試しください!

しんさんは下戸なんですか。でも、呑む席がお好きなようで(⌒▽⌒)

>牛丼値下げか~・・・前はよく喰ってたなー。。。今は毒にしか見えん・・・・

同感です(笑い)。すき家だったか豆腐の上に牛丼の具を乗せたメニューが

あるそうです。糖質も10g程度(定かではありません!スイマセン!)だった

ような情報をいただいた記憶があります。さて、私もそろそろ出勤です。

忘れてました。
いろいろ教えていただいているのでお返しをヒトツ。
ご存知なかったらやってみてください。

鶏胸肉やささみ肉を軟らかくする方法。
1:ビニール袋に肉を入れる(袋の口をしばって2にすべて浸かるぐらいの量)
2:水カップ1に塩小さじ0,5、重曹小さじ0,5をよく混ぜる。(この割合がベース)
3:1に2を入れて口をしばり、冷蔵庫に入れて寝かす。
ささみは1日、胸肉は2日ほどでOK。

鶏肉は低脂肪なのでよく食べますが、火を通すと硬くなるのが難点でした。
調べて色々やってみて、これが一番簡単で効果的でした。
今は豚もも肉で実験中です。

お試しください。

しんさん こんにちは。

おお、いい情報ありがとうございます。

今度の休日にやってみますm(__)m

最近、歯が弱くなってきたので、固い肉が・・・でしたが、

これで柔らかくなるのでしたら大助かりです!

豚と牛も柔らかくなるの良いのですが!

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