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2011年10月10日 (月)

久しぶりに低糖質パンを焼く。

久しぶりにふすまパンを焼きました。

まあまあのできかな。

Th_r0013276

切り分けたらこんなに。当分持ちそうです(^^♪

Th_r0013277

形は悪いが、味は、きっといい!

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02:低糖質レシピ」カテゴリの記事

コメント

別の方のHPで パンを焼くときに なんだか特殊な
カタカナの調味料が書かれてたんですがflair
HAMACさんも そういったものを使って焼いてるんですか?

らんらんさん こんばんは。

コイツは低糖質工房の簡単ミックスで作れる粉で作っています。

私はこれに、アーモンドプルーフ、小麦グルテン、生地改良剤などを入れています。

しかし、うまく焼くにはホームベーカリーの性能にもよりそうです。

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