どうしてもメンチとハムカツが食べたいので食べました。その後の血糖値の推移は・・・。
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「04：血糖値の測定」カテゴリの記事
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冷えるのは炭水化物を摂らないから？なのですかね？
最近は冬場に靴下を履くようになりました。
冷え性ではなかったので年のせいかと思っていましたが・・・炭水化物の摂取不足なのかしら？
足は糖質制限をする前から少々、感覚が変でした。
これも合併症の関係かと思われます。
元々子供の頃から足の裏は弱かったんですけどね。
二時間後に平常に戻れば良いのですか？
それならば食べても良いと言うことかしら？
私はアジフライが好きなんですよね(笑)
ちなみに
てんぷらは何を使って作ってます？？
投稿： おさかな | 2012年1月 7日 (土) 13時53分
おさかなさん こんにちは。
血糖値の基本は食後2時間で180を超えないことが鉄則です。180を超えるとグルコーススパイクが起き
毛細血管が傷つきます。ですから何を食べても180を超えないければ、いいと考え方です。
ただおさかなさんの場合、お酒を呑まれないので、糖質の摂取がストレートになるのが恐いですね。
お酒を呑むと肝臓がアルコールを分解するのに糖質を必要にするから、血糖値の上昇をある程度、抑えてくれます。
僕も呑まないと炭水化物は摂れません^^; 天ぷらの代替え衣はないようです。なので作っていません。
揚げ物はすべて、トーフミールかおからパウダー、高野豆腐のすりおろしたもので作っています。
投稿： HAMAC | 2012年1月 7日 (土) 14時11分
ん？てんぷら・・・作ってなかったですか？
ブログで拝見したような気がしたんですけど・・・勘違いかな？
どなたかに教えてもらったとか・・書いて在ったような・・・？？
勘違いならごめんなさい。
投稿： おさかな | 2012年1月 7日 (土) 21時41分
おさかなさん おはようございます。
天ぷらは作っていないと思います。油揚げをレンジでパリパリにして砕き、
それをフライのコロモにというのはありますが…。
低糖質な天ぷらが作れたらいいですね！
投稿： HAMAC | 2012年1月 8日 (日) 07時30分