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2012年8月25日 (土)

懐かしの横浜中華街の味を再現!

今日は朝から買い出しにいき、12:00から呑み開始(^^)v

時間があるので、よく食べに行く横浜中華街の同發本館の料理を再現することに。

合い挽き肉と、タケノコ、ショウガ、ザーサイをみじん切りにして、

中華だしの素、塩、醤油、豆板醤で味付け。

これをレタスに巻いて食べます。

Th_imgp1648

レタスに包む前はこんな感じです。

Th_imgp1649

私は好みで一味をかけて食します。ウマしです!

しかし、土曜日の昼間の酒、効きますなぁ(^_^;)

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