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2012年12月31日 (月)

今年最後のツマミも低糖質に\(^o^)/

いよいよ、今年もあとわずかですね。

糖質制限を始めてから5年目に突入しました。

2008年11月25日、糖尿病を宣告され、落ち込みながら

糖質制限と出会い、今では、血糖値の管理が薬なしで楽にできています。

そして、大好きな酒を毎日、たらふく呑み、これまた大好きな肉を

食べていられる幸せは、すべて糖質制限のおかげです。

1年の最後のツマミは、市販のミートソース(100gあたり約12g)を

40g(炭水化物約5g)かけたプレーンオムレツ。

牛すじ煮込み、白菜漬けマヨ唐辛子、キャベツの千切り。

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美味しかった。後で、年越しそばでもと、思っています。

では、このブログを見てくださっている皆さん、

良いお年をお迎えください。

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